北欧芬兰，阳光下延绵闪耀的白桦树林中，蕴藏着一种天然甜味物质——木糖醇。将它从树皮中提取出来，我们将看到一种细如尘、白如雪、甜如糖的粉末。
似糖却非糖。曾经它被医生推荐给糖尿病病人，因为它在身体里的代谢别有蹊径，不需要胰岛素参加：后来又发现，它还是大自然慷慨馈赠的一种防龋剂。木糖醇有糖的甜味，却没有糖的导龋弊端，因为口腔中的龋齿细菌——变形链球菌，无法从木糖醇中获得能源。
何不干脆做成口香糖？还有比这更理想的材料吗？而且，木糖醇一在口腔中溶解，就开始吸收热量，从而带来一种清凉宜人的口感。它还使唾液分泌增加，而唾液可以补充牙齿上被酸溶解的钙质，促进牙齿石灰质再生。
自此，芬兰的牙科医生向每一个走进诊所的人大力推荐木糖醇口香糖，20年之中，芬兰儿童的龋齿率由70%下降至30%。医生还发现，妈妈产后头2年每天吃木糖醇口香糖，能有效保护宝宝的牙齿。
据芬兰图尔库大学牙科医学研究所最新发布的研究报告：母亲是新生婴儿感染龋齿细菌的主要来源。芬兰有2/3的妈妈，口腔中的龋齿细菌每毫升超过10万个，在亲吻、喂食的过程中，60%～80%的宝宝会被妈妈传染上细菌，因而日后出现龋齿的危险增加。
从1991年开始，牙科专家对近200对母子进行观察，一部分妈妈在孩子3个月到24个月期间，每天坚持咀嚼大约4次木糖醇口香糖；另一部分妈妈不吃口香糖，而是按通常的办法帮助宝宝清洁牙齿，等宝宝长到5岁时，妈妈嚼木糖醇口香糖的宝宝，龋齿比其他孩子减少70%以上。
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