
孕期的孕妈妈胃口不好,但是又非常需要营养,如何既能开胃又能增进营养呢,以下为您推荐几道孕期孕妈妈准食谱,希望孕妇度过一个快乐的孕期。
蛋黄莲子汤
[材料]:莲子、蛋。调味料:冰糖。
[做法]:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
[功效]:养心除烦,安神固胎。
竹筍蒸饭
[原料]:
竹筍 2根、黃豆 40公克、糙米 120公克、香菇 20公克
[作法]:
1.黃豆洗淨,先用水泡2小時;糙米洗淨,用水泡1小時;香菇亦洗淨泡开。
2.竹筍切丁,与黃豆、糙米、香菇、调味料一起放入电子锅煮熟(就如一般煮的方饭法)即可。
3.蒸好的飯最好一餐內吃完,未吃完不要放电子锅中保溫,否则容易走味。
[调味料]:
盐 、高汤或鲜鸡精(素食者可用天然味素)。
[功效]:
这是一道非常清爽的豆饭,只要一盘就可获得质优、量够的3大营养素,对日益增加的素食人口而言,是简单又营养的简餐。
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